Aus der Maische hochreifer, norditalieníscher Amarone, Chardonnay und Gewürztraminer-Weine wurde dieser feine Brand destilliert und auf 40 Vol.% Trinkstärke gebracht. Nach 36 Monaten im Eichenholzfass hat er eine helle Karamell-Farbe und feine fruchtige und weinige Aromen.